山下さんの手作りピザ窯
ピザ窯を作ろう会が発足しました
メンバーは
なっちゃん、みさきちゃん、なおさん、RYOさん、山のおやじ達の稲垣さん
そして、山のおやじ です
今日は、会のメンバーで都合のついた5人が連れ立って
私の先輩で
津具にピザ窯を作り
第2の青春を謳歌している山下さん宅へ訪問し
お話を聞きながら見学、お昼にピザをご馳走になりました
全員大感激です
「こんなおいしいピザは食べたことがない！」
「どんなピザ屋さんよりも美味しい！！」
等々
至福の時を過ごすことができたようです
幸せな気持ちを胸いっぱいに山の家へ帰り
一泊で懇親会を行いました
全員気持ちはたかぶり
「早くピザ窯をろう～」
と気合十分
「半年ぐらいかけて・・・」
と思っていた山のおやじですが
煽られ
目標は、“花見をしながらピザパーティー” となり
3月には完成さすということになりました
まあ、気合十分ですが・・・
どうなるかは「神のみぞ知る」でしょうが・・・
窯内部の温度は400℃以上
1分半～2分で、パリパリ、もちもちのピザが完成
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