山のおやじ の日記帳
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福島県からの帰郷
2021-03-31


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昨年に続き、福島県からAさん家族がやってきました
今回は関西在住の弟さん家族もいっしょです。

　夕食はピザパーティーでしたので
おとうさんは、会場づくりをはじめ薪割にも挑戦しつつ
ピザ窯に火を入れ
2時間かけて天井の温度650℃、焼き床の温度を450℃まで持っていくなど
準備作業を頑張りました
奥さん、子供たちが見守る中
正にヒーローになることが出来ました
焼きたてピザの味は飛び切りのおいしさだったことは間違いありません
良い時間が流れました。
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[春]
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