ふるさと会員のUさん一家とその友達が帰ってきました
今年。4回目の帰郷です。
今回のメインはピザ
「自分達で全て1からやってみる!」 というチャレンジです
生地材料(イタリア製ピザ粉)の調達から始まり
食材調達、前日からの生地作り、ピザソース、窯準備、ピザ焼き、後片付けと頑張りました。
特に頑張ったのは子供たち
生地作りは大人のお手伝いでしたが
ピザ生地を伸ばしトッピングするのは
全て、小学低学年が一人の他は幼児ばかりの子供たちが主役
基本のマルゲリータや、チーズを使わないシラスマリナーラも作り
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