山のおやじ の日記帳
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シイタケが
2023-02-15


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山のおやじ達の
隣の瀬古さんがやって来ました
「シイタケで出したの知ってる？」
知るわけもありません
まだ2月の半ばの冬の真っ最中です
全然早いじゃないですか・・・
半信半疑でシイタケ小屋に行ってみると
出ています！　出ています！
大きくなり過ぎたものでは
直径15ｃｍはあるでしょうか
この日は10個ほどを収穫しました
雨は少ないため
乾燥気味で硬いですけど
丸焼きにしていただくことにしました
メチャ濃い味で、美味かった～ ♪

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